作り方

1. 豆腐にパン粉を加えて混ぜる。

2. ボウルに豚ひき肉を入れ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3. (2)に(1)、豆小鉢 やさい豆を加えて軽く混ぜ合わせる。

4. (3)を8等分にして丸め、両面に小麦粉を振る。

5. フライパンにサラダ油を熱し、(4)の両面を中火でこんがりと焼き、とり出す。

6. ソースの材料をフライパンに入れて煮詰め、(5)をもどし入れて絡める。