ヘルシー料理教室リポートReport
ひじきと豆の豆腐サラダ
材料
（5人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おかず畑 ひじきと豆のサラダ |
1袋 |
絹ごし豆腐 |
1丁（300ｇ） |
粒マスタード |
小さじ1・1/2 |
大葉 |
5枚 |
作り方
絹ごし豆腐をキッチンタオルで包み、まな板などを乗せて、しっかりと水けをきる。
豆腐の水けがきれたら、ボウルに崩して入れ、ゴムベラなどでしっかりつぶす。
粒マスタードとおかず畑 ひじきと豆のサラダを汁ごと加えて良く混ぜ、大葉を敷いた器に盛りつける。