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きざみ蒸し大豆入りパラッとチャーハン
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
蒸し大豆 | 1/4袋 |
温かいご飯 | 茶碗2杯分 |
長ねぎ（粗みじん切り） | 1/4本 |
ハム（粗みじん切り） | 2枚 |
卵 | 1個 |
レタス（お好みで） | 1枚 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
塩・こしょう | 少々 |
作り方
フライパンにごま油を熱し、刻んだ「蒸し大豆」、長ねぎ、ハムを炒め合せる。
全体的に火が通ったら、温かいご飯を加えさらに炒める。
溶き卵を加えてご飯と混ぜながら炒め、鶏がらスープの素、塩・こしょうで味をととのえる。
※「蒸し大豆」の使用量は目安です。お好みでご調整ください。
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