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おかず畑の白和え風
材料
4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おかず畑 野菜炊き合せ | 1パック |
おかず畑 たけのこ煮 | 1/2パック |
木綿豆腐 | 1/2丁 |
白ごま | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
塩 | 少々 |
作り方
木綿豆腐は熱湯でゆでて布巾にとり、絞る。
白ごまを良くすり、(1)を混ぜ合わせ、砂糖、塩、「おかず畑 野菜炊き合せ」の煮汁を入れて味を調え、和え衣を作る。
「おかず畑 野菜炊き合せ」と「おかず畑 たけのこ煮」を食べやすく切り(2)で和える。
※あたり鉢のない方は、すりごま少々と練りごまを使用しても良い。
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