ヘルシー料理教室リポートReport
「カスピ海ヨーグルト」パンケーキ〜黒豆ソース〜
材料
（４人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
「カスピ海ヨーグルト」 |
170g |
ホットケーキミックス粉 |
200g |
卵 |
1個 |
サラダ油 |
適量 |
バター |
大さじ1 |
豆小鉢 黒豆 |
1パック（2個） |
生クリーム |
適量 |
抹茶 |
適量 |
作り方
ボールに「カスピ海ヨーグルト」と卵を入れてよく混ぜ合わせる。
ホットケーキミックス粉を加えてよく混ぜる。
フライパンにサラダ油をうすくひき、パンケーキを焼く（ごく弱火）。
豆小鉢 黒豆を豆と液を分け、液は煮詰めてソースにする。
皿にホイップクリームを置きパンケーキと交互に3層にする。
まわりに黒豆を置き、抹茶をたっぷりとかける。
（4）の黒豆ソースをかける。