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かぼちゃときんときのほっくり煮
※動画内の商品写真は撮影当時のパッケージです。
材料
4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おまめさん きんとき | 1袋 |
かぼちゃ | 1/4個 |
水 | 適量 |
しょうゆ | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
砂糖、塩 | 適量 |
作り方
かぼちゃは一口大に切り、ところどころ皮をむく。 （電子レンジで熱を通すと扱いやすくなる）
鍋に(1)を入れ、砂糖と塩をふってしばらく置く。ひたひたの水を入れ、ふたをして煮る。
かぼちゃが柔らかくなったらしょうゆと酒を加え、「おまめさん きんとき」を汁ごと加えてふたをあけて煮汁がなくなるまで煮る。
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