作り方

1. ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。
   ブロッコリーは小房に分ける。

2. フライパンにオリーブ油、ベーコン、にんにくを合わせて熱し、軽く炒める。

3. にんにくの香りが立ってきたら、ブロッコリー、里いもうま煮を煮汁ごと加える。

4. (3)を軽く炒めたら、水をまわし入れ、蓋をして1〜1分半蒸し焼きにする。

5. 蓋を取り、フライパン内の水分をとばして耐熱容器に移す。
   ※個々の耐熱皿、取り分け用の耐熱皿のいずれでも良い。

6. ピザ用チーズを散らし、230℃に予熱したオーブンで8分程焼く。(焼き色がつくまで)

7. 程良く焼き色がついたら、オーブンから取り出して、ブラックペッパーをふる。