知っとう？フジッコ
ナタデココブームの立役者
日本で唯一国産のナタデココを製造
少し前、一世を風靡した「ナタデココ」。
実はフジッコがこのナタデココの一大ブームを巻き起こした立役者だったことをご存知でしょうか。
フジッコはこの食物繊維が豊富なフィリピン発祥のヘルシーデザート・ナタデココの開発に着手します。大手外食チェーンで話題になったことにより、ブームが到来。1993年春にはナタデココの自社生産を開始します。
ナタデココが出だした当時は、噛み切れないほどしっかりした歯ごたえの、固い輸入品が主流でした。また、当時普及していた海外産ナタデココは、硬さが不均一で食感にばらつきがありました。
フジッコは、食感の安定化のために "おいしい硬さの基準"を設定し、高品質でおいしいナタデココの生産を確立し、現在では日本で唯一、国産のナタデココを製造しています。
発売当時のパッケージ
※現在取り扱っておりません
現在もフルーツセラピーや業務用に
ナタデココを製造しています。
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