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キャベツと豆のスープ
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
このまま使えるだいず水煮 | 1/2袋 |
鶏もも肉 | 50g |
キャベツ | 1〜2枚 |
にんじん | 20g |
しめじ | 25g |
固形コンソメ | 1個 |
水 | 400ml |
塩・こしょう | 適量 |
作り方
鶏もも肉は一口大に切る。にんじんはいちょう切り、キャベツは2cmの色紙に切る。しめじは小房に分ける。
鍋に水、固形コンソメ、水きりした「このまま使えるだいず水煮」、にんじんを入れて中火にかける。沸騰してきたら鶏もも肉、しめじを加えて弱火で10分煮込む。
キャベツを加えて5分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
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