季節野菜の肉豆腐（春）
245kcal / 人
18.4g / 人
※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料
2人分- 牛肉
- 100g
- 新玉ねぎ
- 1個
- スナップえんどう
- 6本
- 焼き豆腐
- 200g
- 純とろ
- 6g
- すき焼きのタレ
- 50ml
- 水
- 150ml
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 新玉ねぎはくし形切り、焼き豆腐は６等分に切る。
- スナップえんどうは筋をとって塩ゆでしておく。
- 鍋に②とすき焼きのタレと水を入れて火にかけ、２～３分煮てから①を加えたらさらに２～３分煮て仕上げに③を加える。
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器に盛り、ほぐした純とろを添える。
※ お好みでしいたけやえのきだけなどのきのこを加えても！
